Et knippe deilige Rhone viner. Behagelig i munnen og behagelig for lommeboka er hovedinnholdet i ykens runde. Vi kompletterer med
en vin fra Chile og med landets "egen" drue Carmenere.

 

5879201: Dom. des Aphillantes 2009
Dom. des Aphillantes Frankrike , Rhône Sør , Côtes du Rhône
75% Grenache, 15% Carignan, 10% Mourvédre kr. 149.90

BESTILLINGSUTVALG

Domaine Les Aphillanthes er en stigende stjerne på den sørlige Rhône himmelen. Innehaver Daniel Boulle(bildet) , har sammen med sin kone Helene, pleiet sine vinranker i mange år, og inntil nylig var han glad for å selge sin produksjon til det lokale co-operative. Heldigvis for de av oss som setter pris på viner fra Rhône, men Daniel Boulle sine venner så med rette at druene deres var av ypperste kvalitet, og fortjente å ende opp i flaske, snarere enn absorbert inn i viner av den lokale co-op. Så Domaine Les Aphillanthes ble født. Domaine Aphillantes ligger i den lille byen Travaillan, like nordvest for Gigondas.

Dyp rød farge med aroma av mørke bær, lakris og urter. Lang ettersmak.

DN: Strukturert og fast med kjølig og sødmefull frukt og garrigue, moden
frukttoner i midten og med krekling og fast frisk utgang. Saftig, lang og god,
med fast finish. Til lam og rødt kjøtt. Nå til 2014. OMA 87p

Vinforum: Vurdert: 08/02/2011
75 % grenache, 15 % carignan og 10 % mouvèdre. Mørk og tett rhônevin
med innslag av mørke bær, krydder og et streif av lær på duft. Saftig, rik og
rund vin med moderat syre og varm finish.
****

En runde "litt" utenfor de aller mest kjente og populære områder, er vel en grei beskrivelse av ukens "rene" rødvinsrunde.
Toppvinen er en solid Montepulciano fra Abruzzo i Italia. Så til en prisgunstig Bordeaux variant før vi gorsøker en Gamay vin fra Loire. Her er de odte betydelig kraftigere enn hva vi kjenner de som fra Beaujolaise. Vi avslutter med en vin fra Sicilia. Denne gang ikke på lokale druer, men Merlot kjent fra bl.a Bordeaux.
 

5600901: Farnese Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane  2007
Farnese,  Italia , Abruzzo
100 % Montepulciano kr.179.90

BESTILLINGSUTVALG

Rubinrød farge. Intens, fruktig aroma med preg av krydder og sjokolade.
Velstrukturert og balansert, med fin tanninstruktur.

DN: Moreller og saftig, fersk steinfrukt med krydder og lær. Saftig og fersk også i
munnen med varme frukttoner og frisk ettersmak. Til rødt kjøtt, kraftig lyst
kjøtt og gryter. Nå til 2016. OMA 85p

God spredning i ukens runde. Vi starter i Australia og en rød shiraz vin hopper til Portugal og en nydelig Alvarhino før vi tar en mellomlanding i Frankrike og Rhone og ender reisen igjen i sydligere strøk nemlig Uruguay.

9451601: Block 50 Shiraz 2010
Cumulus Wines          Australia , New South Wales , Central Ranges
Shiraz 100% kr.159.00

BASISUTVALG

Spontangjæret, 6 md. lagring i franske og amerikanske eikefat før
stabilisering og filtrering.

Aperitif: Farge og duft: Dyp kald rød. Noe vanilje og fat i duften over mørke
skogsbær.
Smak: Saftig anslag, ok syre, bløte tanniner, frisk med bra fasthet, sitter
godt, litt grønne toner i finishen. (2010)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: En god vin for de neste to årene. Godt kjøp. (2010) 84

Vinforum: Vurdert: 05/12/2011
Enkel australsk shiraz med innslag av bjørnebær og fat på duft. Middels
fyldig vin med et streif av sødme inn, fin syre, god frukt innover i munnen og
fast, tørr og lett syrlig finish finish.
***

DN: Krydret og eikepreget duft med hint av sjokolade og modne bjørnebær.
Fyldig, kjølig og saftig bløt frukt på smak med tydelige tanniner. Drikk nå til
2014. Passer til vilt. MB 80p

Viner med norsk tiknytning innleder ukens rene rødvinsrunde. Først en vin fra Toscana som er tilegnet forfatter og kokk Dag E. Tjersland, dernest en ny vin fra Trondheimsrestauratøren Calle Feght eller Credo Calle som han blir kalt. Denne gang ikke en Riesling men en rød fra Syd-Rhone. Nok en vin fra Rhone og en syd-italiener avslutter runden.

9382001 : Castell'in Villa Mitt Toscana 2006
Castell'in Villa       Italia , Toscana 
Sangiovese 95%, Canaiolo 5% kr. 185.90

BESTILLINGSUTVALG

Tradisjonelt spontanfermentert Sangiovese fra Castell Nuovo di Barardenga.
Lagret i Botte grande i 4,5 år før flasketapping.

DN: Veldig aromatisk med krydret og litt fatpreget nese og florale og kirsebær og
varm jord. Varm og moden i anslaget men med fokusert kjølig fruktpreg og
veldig god struktur, leskende og lang. Til lam og kalv. OMA 85p

Vinforum: Vurdert: 03/10/2011
 94 % sangiovese og 6 % cabernet sauvignon. Frisk og ungdommelig
tosccansk rødvin med god frukt og innslag av kirsebær, solbær og et streif
av lær på duft. Pent fyldig og saftig vin med bærpreget frukt også i munnen,
god lengde og fast og varm finish.
****

Aperitif: Klar varm ung rød. Fin ganske rik duft med røde og mørke bær, solbær,
jordsmonn, cedertre.
Fyldig anslag, god syre, god fylde, stor munnfølelse, gode faste tanniner,
sitter lenge. (2006)
Bruksområde: Okse med saus.
En fyldig og fast vin som vil utvikle seg videre i minst 10 år. Meget godt kjøp.
88 p (Godbiter i pollisten - 08.11.11)