Velkommen til Wason

Dette er hjemmesidene til vinklubben The Wine Appreciation Society of Norway.

Wason ble etablert i 1993. Vinklubben består i 2010 av 65 vinglade medlemmer fra Lillestrøm og omegn. Foreningen er et sosialt felleskap som samles med jevne mellomrom til smakinger/turer/kurser rundt temaet vin. Vi avholder for tiden våre arrangementer i Lillestrøm. Klubben er åpen for alle og ønsker du å være med, så benytt gjerne kontakt oss menyen på venstre side.

Høstsesongen innledes med en helt rød runde. Vi starter med en av Testamatta's toppviner, før vi beveger oss til Sør Frankrike og to spennende utgaver. To velsmakende budsjettviner fra henholdsvis Navarrra i Spania og  Setubal i Portugal avslutter

51275 : Grilli del Testamatta 2007
Testamatta             ITALIA, TOSCANA kr.199.90

Bestillingsutvalg

Denne vinen er laget av kultprodusenten Bibi Graetz, som har oppnådd enorm suksess med sine viner. Han er halvt norsk, sønn av kunstneren Sunniva Graetz. Holder til like ved Firenze i Toscana. Her har han laget viner på eget slott siden år 2000. Hans toppviner selges for helt sprø priser (4-5000kr) etter at bl.a Parker ga vinen 98poeng. Det finnes en budsjettvariant på polet, Cassamatta Rosso til under 100lappen, som har blitt undertegnedes favorittvin i klassen. Dette er en mer kompleks variant.

Aperitif: Farge og duft: Mørk rød. Fin duft av røde og mørke bær, jordsmonn, urter,
blomster og litt gress
Smak: Fast i anslaget, litt rustikk men myk stil, likevel god syre og bra
tanniner, frisk god finish. (2006)
Vurdering: En veldig typeriktig sangiovese som holder fint tre år til. Godt
kjøp. 86 p (2006) (22.01.09)
Bruksområde: Ovnsstekte kjøttretter.

DN: Satt ned i pris. Fin vin med duft av lær, røk, svisker, solbær og moreller.
Strukturert, sødmefull og med fine integrerte tanniner. Passer til: Lam og
okse. Nå til 2015 TM 88p

Stor geografisk spredning på ukens viner. Sør-Afrika stiller med en fullblods rød Syrah vin, samt en frisk hvitvin, som oppfattes noe ulikt av våre hjemlige anmeldere. Vi fortsetter med en rød fra Libanon ! før Italia igjen er representert med to røde, henholdsvis fra Toscana og Abruzzo.
 

10782: Mullineux Syrah 2008
Mullineux Family Wines,SØR-AFRIKA, COASTAL REGION
95% SYRAH, 5% MOURVEDRE kr.218.70

Kategori 5

Dyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast
smak med innslag av fat og balsam.

Aperitif:
Farge og duft: Dyp ung rødsvart. Modne mørke bær.
Smak: Bløtt anslag, myk stil, en del sødme, også god syre, moden mørk
frukt, mye lakris utover, en del bitterstoffer og varme, mye stoff, men litt søt
og varm i frukten. (2008)
Vurdering: En litt varm og tung rødvin. Nå. Verd prisen. (2008) (24.06.10)
Bruksområde: Grillmat.85p

DN:
Klassisk og uhyre attraktiv medisinal syrah-duft med innslag av rått kjøtt,
bjørnebær, rå potet og eukalyptus. Nydelig frukt med saftig karakter
kombinert med velbalanserte tanniner og kjølig sammensatt og lang
avslutning. Drikk nå til 2013. Passer til: Viltkjøtt. 91p

Vinforum:
Vurdert: 27/06/2010
95 % syrah og 5 % mourvèdre. Ungdommelig og druetypisk sørafrikansk
syrah med innslag av bjørnebær, kamfer, lær og fat på duft. Fyldig og kraftig
vin med distinkt syrahpreg også i munnen, god lengde, pent integrerte 14,5
% alkohol og fast, tørr og varm finish.
Matforslag: Lam, Okse, Vilt
****

En enslig tysk hvitvin har sneket seg inn blandt et kobbel av solide italienere i denne runden.
Vi starter med en habil rødvin fra Toscana før resten av Italia får vise hva de kan på hvitvinsiden

 
Foto:http://www.weingutwittmann.de

51471: le Boncie 5 2008
Giovanna  Morganti, ITALIA, TOSCANA
SANGIOVESE, CILIEGOLO, COLORINO, FOGLIATONDA, MAMMOLO kr. 189.90

Bestillingsutvalg

Frisk, delikat og middels fyldig. Aroma av kirsebær og underliggende
mineralitet. Svært saftig munnfølelse med flott fasthet og god konsentrasjon.

DN: Sursøt, rustikk vin som er laget på ståltank. Duft av urter, moreller, plommer
og pepper. Flott smak. Passer til: Okse, kalv og vilt. Nå til 2016 TM 89p

Vinforum: Vurdert: 27/06/2010
70 % sangiovese og 30 % colorino og mammolo. Frisk og ueiket toscansk
rødvin med fabelaktig frukt og innslag av kirsebær, moreller, blomster og
anis på duft. Pent fyldig og saftig vin med sublim frukt også i munnen, pene
tanniner og fast finish. Lavt svovlet. En suveren toscaner og på nivå med
årgang 2007.
Matforslag: Pasta, Kylling, Lam
*****